Quién: Gerentes de servicios de alimentos, cocineros, chefs, catering, camiones de comida, guarderías, comedores escolares, comida casera, trabajadores de hospitales, comida rápida, servicio rápido, propietarios y más.

Comúnmente conocida como Gerente de seguridad alimentaria, CFPM, Gerente de saneamiento de alimentos, Gerente PIC, FSSMC y más, la certificación oficial se llama Gerente certificado de protección de alimentos.

Descripción del curso Un gerente certificado de protección de alimentos desempeña un papel importante en mantener los alimentos seguros y la capacidad de servirlos de forma segura. Tiene que proteger al público de las enfermedades transmitidas por los alimentos.

Cada vez que se producen o sirven alimentos, al menos una persona debe trabajar con una licencia de Gerente Certificado de Protección de Alimentos (CFPM).

El curso de Gerente Certificado de Protección de Alimentos (CFPM) ofrece videos de capacitación en seguridad alimentaria, materiales educativos, cuestionarios y un examen de práctica.

Los estudiantes aprenden a implementar prácticas esenciales de seguridad alimentaria para crear una cultura de seguridad alimentaria. Todo el contenido y los materiales se basan en tareas laborales reales identificadas por expertos de la industria de servicios alimentarios.

Este curso a su propio ritmo brinda a los estudiantes acceso las 24 horas, los 7 días de la semana mediante una computadora, un teléfono inteligente o una tableta. Los estudiantes también pueden revisar cualquier sección que elijan para reforzar la formación.

El curso incluye

Acceso de 30 días al curso en línea.
Todos los trámites de licencia municipal y estatal completados.
Inscripción al boletín MyFSL Food Safety
Cuestionarios de práctica y acceso a series de capacitación en videos.
Apoyo de instructores